کتاب تاریخچه،آداب و رسوم و آشپزی زنجان، قزوین و همدان

آشپزی امجد،قطع جیبی ،گردآورندگان زهرا کشفی،آمنه آهنگر

آشپزی استان های سمنان،مرکزی،قم،اصفهان(تاریخچه ،آداب و رسوم و آشپزی سنتی سمنان،مرکزی،قم،اصفهان)گردآورنده زهرا کشفی

آشپزی استان های فارس،یزد،کرمان(تاریخچه ،آداب و رسوم و آشپزی سنتی فارس،یزد،کرمان)گردآورنده زهرا کشفی